2月のニュースレターを公開させていただきます^^

 ご訪問ありがとうございます。

札幌大通りで気軽にアロマオイルマッサージや足ツボ、手ツボなどお客様のお疲れに合わせた施術が受けられる男性もOKな個室のリラクゼーションサロン ボヌールジョリの小川原です。

 

 

 

先月のニュースレターを公開させていただきます^^♪

image

 

 

先月は 発酵食品と旨い酒 オーガニック居酒屋の「Laboratory 粋」にお邪魔してきました~^^♪

 

 

場所はなんと ボヌールジョリの道路を挟んで斜め向かい!!

豊川南1条ビルの地下1Fです♪

 

image

看板発見!!

 

image

お酢やお味噌 卵など店内で使われている調味料などが販売されてました♪

 

 

imageimage

店内に入ると 田舎のお家っぽい落ち着いた雰囲気♪

そしてあちこちに とても美味しそうな果実酒が置いてありまして つい店内をウロウロしてしまい おしぼりを持ってきてくれた店員さんをお待たせしてしまいました

 

image

席に置いてあった ご予約席カードもほんわか可愛い♪

 

image

お店の中央にドーンと置いてあった大きなカメに入った日本酒 すっごい存在感です!

 

 

本日は

image

左上から

車麩とかぶの煮物・・・お口の中でとけちゃう車麩と優しい味のかぶがとってもおいしいかったです!!

切り干し大根のあちゃら漬け・・・しゃきしゃきした食感も好みですが 甘酸っぱいのがすっごきさっぱりして美味しかったです!

にしんのポテトサラダ・・・お魚とポテトサラダって?なんて思っちゃいましたがこれがとても合う!塩加減絶妙!お酒のおつまみに最高です

サボイキャベツの煮びたし・・・煮たキャベツって甘くて美味しいですよね~ほっこりする美味しさでした( ´艸`)♪

 

 

image

大きな海老とたっぷり野菜の生春巻き~大豆のから揚げも入っていてボリューム満点でした~♪

 

image

すっごいジューシーな大豆のから揚げ!!めちゃくちゃ美味しかったです!

 

image

 

放牧豚と秋野菜の薬膳カレー鍋~♪

まずはカレールーを入れないで 野菜とお肉の出汁のみでどうぞ~と店員さんのおススメで食べてみました~

野菜の甘さがほどよく溶け込んでいて優しい美味しさでした!これでも十分いけちゃいます!

 

image

これだけでも十分に美味しい鍋に 自家製のカレールーを投入!!

image
スパイシーなカレーの香りがたまらないです!!
image
ツヤツヤの麺は 有機小麦を使っていて甘みがあってもっちもちで美味しかったです♪
image
麺に味が染み込んで うまうま~♪
image
長岡式発酵玄米で作ったのり巻きは ものすっごくもっちもちで柔らかくておいしいです♪
image
image
特殊な圧力釜で炊いた玄米と小豆をこの窯で3日は寝かせて作っているんだそうです!!
とにかくお米の甘みがぎゅっとしていた感じでした!!うまいよーー(≧▽≦)
こちらのコースには有機野菜のシェフのきまぐれサラダが有ったのですが ううっなんと写真を撮るのを忘れちゃってまして 本当に申し訳ございませーーん!!
野菜も甘くてみずみずしくて 自家製の酒粕のドレッシングのほど良い酸味ととてもマッチしておいしかったです!!
image
自家製のみりんも見つけちゃいました♪
image
コース以外にもめっちゃ気になるお料理がいっぱい♪
image
その日に使われている食材がどこの産地かわかるようになっています^^
やはり道内の食材が使われているとテンション上がりますね~~
image
image
image
この日のうづきさんは ビールを飲みすぎちゃったらしく珍しく酔っ払ってました~
柚子のビールとか美味しそうです^^
image
私はしょうがのたっぶり効いたジンジャーエールを飲みました♪
体がしょうかの効果でポッカポカです^^
ここのお料理どれもすっごく美味しかった!!
化学調味料や添加物を使わない体に良くて美味しいものって嬉しいですね♪
営業時間火曜日~日曜日17:00~22:00
ランチもやっているようですが 詳しくはFacebookを確認してねのことです。
定休日 月曜日、火曜日は不定休
住所  中央区南1条西5丁目 豊川南1条ビル(ボヌールジョリの道路挟んで斜め向かい)
image
前回のこちらの脳トレクイズの答えは
①・・・騎手    ②・・・談笑       でした^^
この月の脳トレクイズはお休みです^^
最後までお読み下さりありがとうございました。
ボヌールジョリへのご予約、お問い合わせは 011-522-9473
インターネットでのご予約はこちら
URL :
TRACKBACK URL :

LEAVE A REPLY

*
*
* (公開されません)

日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)